| 薏米的营养价值很高，有“健康之友”之美誉。薏米既可食用，又可药用。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，断面白色。它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。 |
【食材与调料】
【主料】薏米100g |
| 【辅料】香大米适量，玉米碴适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料：薏米、大米、玉米碴。 |
 | 2.把薏米洗净，浸泡5小时以上。 |
 | 3. 把玉米碴、大米洗净，和泡好的薏米混合。 |
 | 4.将其放入电压力锅，加适量水。 |
 | 5.选择煲粥键。 |
 | 6.压力锅泄压后即成。 |
 | 7.盛入碗中，即可食用。 |
【薏米粥做法小贴士】
| 小贴士1、可以不加配料。 2、薏米一定要浸泡，可以晚上浸泡，第二天早上熬制。 |
