周六在家打边炉,吃剩生菜,看到冰箱还有几个原木香菇和马蹄,用来滚烫最适合不过了。在冬天,对这碗热腾腾的汤汁,更加注重,更加离不开啊,冷冰冰双手,捧着热腾腾地碗,立即温暖无比,随着汤汁慢慢流入身体,身子也迅速温热起来,这时有种这个冬天也不冷的感觉呀(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
【主料】原木香菇89g,马蹄129g,生菜219g |
【辅料】油适量,鸡粉适量,上汤适量 |
【制作步骤】
1.食材:原木香菇。 | |
2.食材:马蹄。 | |
3.食材:生菜。 | |
4.将马蹄洗净,去皮。 | |
5.放入预先煲好的上汤里。 | |
6.盖锅盖,大火煮滚。 | |
7.转小火煲30分钟。 | |
8.将原木香菇用清水浸泡30分钟,洗净,剪去伞柄。 | |
9.将香菇放入汤锅中。 | |
10.盖锅盖,大火煮滚,煮10分钟。 | |
11.倒入适量的粟米油和适量的鸡粉,拌匀,煮滚。 | |
12.放入生菜。 | |
13.立即关火。 | |
14.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【原木香菇生菜汤做法小贴士】
生菜放入汤锅中,立即关火,要不生菜就老了哦(*^__^*) 嘻嘻…… |