| 南瓜营养价值很高，特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病人食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防涉农信息服务大全止结肠癌发生。 这道主食，我有加入少许香肠提香，焖烧出来的南瓜饭，香喷喷油亮亮，非常的好吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜250g，大米2杯，熟香肠1根 |
| 【辅料】油20ml，盐2g，大葱1根，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.大米淘洗干净备用。 |
 | 3.南瓜去皮切块，大葱切碎，香肠切丁。 |
 | 4.炒锅倒油爆香葱花。 |
 | 5.倒入南瓜和香肠翻炒。 |
 | 6.再倒入大米。 |
 | 7.翻炒均匀。 |
 | 8.加入盐，鸡精翻炒均匀。 |
 | 9.把食材倒入电饭锅。 |
 | 10.加入适量的清水。 |
 | 11.盖上盖子选择煮饭。 |
 | 12.米饭煮好即可食用。 |
【油焖香肠南瓜饭做法小贴士】
| 大米可提前洗净或者浸泡20分钟在煮饭，这样米的口感更好。 把大米也和南瓜香肠翻炒一下，大米和食材混合均匀，也能使煮出的米饭油亮。 |
