作为一款杂粮甜点,燕麦葡萄饼干虽然看起来糙糙的,但是味道一点也不逊色,加上里面有葡萄干与核桃碎,整个味道吃起来更有质朴的香脆口感,而且不会太甜腻,这个方子里还加入一点黑朗姆酒,会让饼干更多了一点香醇的酒味。好味道加好营养,这应该算得上是很有爱的一款饼干了 |
【食材与调料】
【主料】黄油125g,白砂糖50g,鸡蛋1个,低筋面粉93g,苏打粉2.5g,葡萄干75g,燕麦片50g,核桃碎25g |
【辅料】黑朗姆酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.所有材料备齐 |
![]() | 2.黄油和糖一起打至黄油变白 |
![]() | 3.鸡蛋加进去打均匀 |
![]() | 4.加过筛后的低粉和苏打粉一起拌均匀 |
![]() | 5.加葡萄干,燕麦片,核桃碎一起拌均匀,(可以一样一样的加) |
![]() | 6.最后加点黑朗姆酒拌匀即可 |
![]() | 7.装入装有口稍大的圆圈裱花嘴的裱花袋里 |
![]() | 8.在烤盘上有距离的挤出来,不用挤花纹的 |
![]() | 9.烤箱预热上下火180°,烤12分钟左右,表面上色即可(时间仅供参考),烤好拿出来冷凉了就可以食用了,这款饼干不是硬的,软酥型 |
【燕麦葡萄饼干做法小贴士】
小贴士无 |