玉米排骨汤

每天上班最纠结的就是带什么菜呢。冬天必不可少的就是汤了,上班不喝汤,一天身子都会是冷的。所以一到冬天,我带的菜不多,但是汤是必须的。

【食材与调料】

【主料】排骨300g,玉米1根,胡萝卜1根
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱花适量

【制作步骤】
玉米排骨汤 1.排骨砍成一小块一小块的,胡萝卜一根,玉米一个
玉米排骨汤 2.玉米切成长块,胡萝卜也是一样
玉米排骨汤 3.本来是想先过一下水煮的,结果忘了,煮了控干水分,锅里放油,排骨炒一下
玉米排骨汤 4.倒入烧开的清水中,放入姜片,开始的时候没有煮一下,所以有泡沫,泡沫去了
玉米排骨汤 5.盖盖子煮30分钟后,放入胡萝卜,焖煮2分钟
玉米排骨汤 6.再放玉米,放入盐,焖煮10分钟左右放少许味精起锅
玉米排骨汤 7.装入便当盒

【玉米排骨汤做法小贴士】
小贴士排骨需要浸泡20分钟左右,过了水再炒。

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高春艳 高春艳
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