| 这款羊咩咩面包，非常适合小朋友的口味，造型上让小朋友喜欢上面包，加了巧克力就更加对小朋友的胃口了，现在自己做，可以做出很多种花样了，外面现在卖的除添加剂还有什么防腐剂，所以还是自己做的吃起来放心，为了家人的健康还是自己动手吧，无论做的样式如何，但是味道一点也不差。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉30g |
| 【辅料】巧克力1块，刷面蛋液少许 |
【制作步骤】
 | 1.把牛奶、砂糖、盐放入。 |
 | 2.再放入全蛋液、奶粉增加奶香。 |
 | 3.倒入高低粉和酵母，启动面包机和面功能， |
 | 4.一个程序结束，放入软化黄油，继续启动和面程序。 |
 | 5.程序结束启动发酵功能，发酵20分钟，发酵至原来的二倍大。 |
 | 6.取出揉匀排气，并分成6份，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟。 |
 | 7.醒发好后擀成牛舌型，长边1/3处卷进，对边1/3卷进。 |
 | 8.再对卷密合缝隙 |
 | 9.用刮板从中对切开，揉成长条并向内卷进成羊角【可以再揉长点，卷起来好看】 |
 | 10.做好全部放入烤盘中 |
 | 11.放入烤箱进行二发【二发不宜过大，以免影响造型，大概15分钟左右】根据自己发酵的环境 |
 | 12.发酵好后取出刷上全蛋液，【这次发的有点大了】 |
 | 13.放入预热好的烤箱，190度，上下火，中层，烤20分钟 |
 | 14.烤好后取出 |
 | 15.放置冷却。 |
 | 16.巧克力隔水融化【这步忘拍了】，用牙签画出造型 |
 | 17.多可爱的羊咩咩，肥肥的羊咩咩，不错吧。 |
 | 18.成品，【就是画的不太好看】 |
【羊咩咩面包做法小贴士】
| 小贴士初来乍到，画的不太好看，但是不影响吃哦。 二发时一定不能发的太大，影响造型。 |
