| 在饭店里吃过一次玉米烙，颜色金黄，白糖粒粒分明，口感酥脆，刚好家里有玉米，于是试验了一把，额，不太成型，不过吃起来味道不差哦 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米500g |
| 【辅料】油适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米去掉外皮，入锅煮熟 |
 | 2.然后把玉米粒剥下来 |
 | 3.玉米粒中放入生粉 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.入锅太干，要放适量水，让每粒玉米都沾满生粉 |
 | 6.平底锅热油 |
 | 7.倒入玉米粒 |
 | 8.用铲子将玉米粒摊平 |
 | 9.小火慢煎 |
 | 10.等玉米里全部定型好后，再加油没过玉米 |
 | 11.用油炸 |
 | 12.炸至酥脆就可以装盘开吃啦 |
【玉米烙做法小贴士】
| 吃前也可以撒上白糖哦 |
