| 岩米为纯天然无污染植物籽，内含丰富的蛋白质、维生素、叶绿素及镁铁钙钾等微量元素，其性甘平，清热解毒，气味清香，色泽黄绿，柔软可口，特别是岩米中含有大量的黄铜类矿物质，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂患者有显著作用，被称为米中“黄金”。第1次尝试，色泽黄绿、半透明的岩米，吃起来那股Q弹的感觉，十分有嚼劲。 |
【食材与调料】
【主料】岩米80g |
| 【辅料】鸡汤适量，盐适量，大米适量，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.网上买的尼泊尔岩米，用水冲洗一下 |
 | 2.放入锅中加水，加一勺色拉油煮 |
 | 3.边煮边要搅动，不然会粘锅 |
 | 4.煮了20分钟，把岩米捞出备用 |
 | 5.锅内加鸡汤加点大米煮到7、8分，看情况是否需要加盐 |
 | 6.加入煮好的岩米一起煮开 |
 | 7.加入洗干净的小青菜 |
 | 8.再次煮开即可 |
【岩米鸡汁菜粥做法小贴士】
| 小贴士岩米煮好再加入到汤中，我觉得如果用蒸的方法，会更加把营养成分保留吧！下次试试 |
