今天买了点儿猪肚炖汤喝,添加了玉米炖出来的猪肚汤很甜,用的是水果玉米,玉米也是脆嫩清甜,猪肚很脆,是一道很滋补的汤哦! |
【食材与调料】
【主料】猪肚600g,玉米1000g |
【辅料】料酒适量,盐适量,姜适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.猪肚处理干净,用沸水焯一下,然后再用冷水冲一分钟左右。 | |
2.玉米洗净备用。 | |
3.猪肚切成条,放入电饭锅内胆,加入姜蒜,倒入适量的料酒,加入两倍多的清水。 | |
4.先用快煮将猪肚煮开。 | |
5.玉米切段。 | |
6.然后加入玉米段,慢炖1个半小时即可。 | |
7.最后撒点盐调味,就可以出锅了,很清甜,不腻哦! |
【玉米炖猪肚汤做法小贴士】
小贴士处理猪肚时要把肥的部分全去了,要不会很油的。 |