油闷大虾

根据个人口味配置调料

【食材与调料】

【主料】小龙虾2斤
【辅料】香叶适量,八角适量,花椒适量,香辣酱适量,老抽适量,醋适量,糖适量,陈皮适量,辣椒适量,料酒适量,十三香适量,大蒜适量,姜适量,大葱适量

【制作步骤】
油闷大虾 1.去虾线洗净
油闷大虾 2.花椒,辣椒,大葱,八角,姜等调料炒香
油闷大虾 3.加入小龙虾炒至虾体红色,加入啤酒,适量水,闷煮20分钟,调味(盐、胡椒、味精、料酒、糖、香辣酱、十三香)

【油闷大虾做法小贴士】

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