| 我家小朋友这两个月来变得不爱吃蔬菜了，所以得想办法让她多吃点。今天这款小炒也是专门为宝贝准备的，小朋友吃了很多。家里有小朋友的不妨试试！ |
【食材与调料】
【主料】猪脊肉100g，玉米1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，米酒几滴，生粉适量，红椒半个，生葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材。 |
 | 2.猪脊肉切成丁（尽量切小粒点），并加进适量盐，花生油，米酒，酱油，生粉拌匀腌制五分钟，红椒同样切成丁。 |
 | 3.热锅下油，放进一粒大蒜炒香,再把肉丁倒进。 |
 | 4.接着把玉米粒加进翻炒。 |
 | 5.加少量水焖会。 |
 | 6.最后加进红椒炒至断生后调味放些葱花即可。 |
【玉米炒肉丁做法小贴士】
| 小贴士1.给小朋友吃的最好买猪脊肉，这部份较嫩滑，另加适量生粉腌制也会使得肉更加嫩。 2.因为肉丁已放盐腌制，最后调味时需注意。 |
