意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯。其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 |
【食材与调料】
【主料】番茄1个 |
【辅料】油适量,盐适量,猪肉末50g,蒜瓣3粒,胡椒粉适量,糖适量,意面适量 |
【制作步骤】
1.准备所需食材 | |
2.锅中放入少许油,把蒜瓣爆香 | |
3.倒入肉末抄到发白,在加入番茄块,翻炒均匀,倒入番茄酱,加入少许水,煮开,小火煮到番茄熟烂 | |
4.快要好的时候,开大火把汤汁稍微收干一点 | |
5.意面先煮好,大约煮个五六分钟,把煮好的意面放入锅中,在煮一会儿 | |
6.煎上一块牛排,美味的西餐开吃 |
【意面做法小贴士】
意面煮好后,继续放入汤汁里煮一会儿是了意面更加美味 |