【食材与调料】
【主料】小排1斤半,大料2颗 |
【制作步骤】
1.葱姜料酒的开水中入洗干净的排骨,大火3分钟。 | |
2.担心糖色炒不好,焯好排骨用红烧酱油腌制一晚上 | |
3.油热入冰糖,小火熬,冒泡,放排骨。翻炒吧! | |
4.香味出来了,放准备好的各种香料 | |
5.我用了生抽提味 | |
6.转入砂锅加热水,没过排骨,正在炖煮! |
【又来排骨做法小贴士】
【主料】小排1斤半,大料2颗 |
1.葱姜料酒的开水中入洗干净的排骨,大火3分钟。 | |
2.担心糖色炒不好,焯好排骨用红烧酱油腌制一晚上 | |
3.油热入冰糖,小火熬,冒泡,放排骨。翻炒吧! | |
4.香味出来了,放准备好的各种香料 | |
5.我用了生抽提味 | |
6.转入砂锅加热水,没过排骨,正在炖煮! |