| 电压力锅蒸出来的蛋糕不热气，味道还不错 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋5个，白糖5小勺，面粉1碗 |
| 【辅料】食用油小半碗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.高压力锅内胆擦干水抹上油 |
 | 3.把糖一次性倒入蛋盆内（我放了5小勺，喜甜的多放点，反则少之） |
 | 4.在这里特别说下，一定要用打蛋器，手打成功率较低，反正要我基本不可能 |
 | 5.将糖和蛋打到这个状态，提起打蛋器不会滴下来便可 |
 | 6.面粉过筛倒入打发好的蛋盆里 |
 | 7.再倒入花生油迅速搅拌，我用的刮刀子，没有就用饭勺效果一样的 |
 | 8.倒入油后搅拌均匀快速倒入事先准备的压力锅内胆中 |
 | 9.用力震下气泡，按下蛋糕键，耐心等待 |
 | 10.等压力锅嘟嘟响的时候关火倒扣出来 |
 | 11.香甜蒸蛋糕出炉啦 |
【压力锅蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打发好的蛋要快速搅拌面粉，越快发得越好 |
