| 姐妹齐动手，欢乐无限有。昨晚和妹妹一起动手做的这款“桃酥迷你版之一口酥”，无添加剂、无防腐剂，味道Yummy！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，玉米油50g，糖粉40g，蛋黄1个，核桃碎50g |
| 【辅料】泡打粉1∕4小匙，小苏打1∕8小匙 |
【制作步骤】
 | 1.玉米油内加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀。提前把低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛混合均匀备用； |
 | 2.加入糖粉搅拌至融化； |
 | 3.加入过筛的粉类和料理机打碎的核桃末，用橡皮刮刀翻拌均匀； |
 | 4.用手揉成团即可(成团即可，不要过度揉搓)； |
 | 5.将分成小块的面团搓成圆形压扁即可；（面团的大小要一致，否则烤制成熟的时间不一样） |
 | 6.放入提前预热160度的烤箱，中层，上下火160度15分钟即可。（放凉后会更加酥脆哦） |
 | 7.我忘记在表面刷蛋液和芝麻了，成品效果可能不够好看，但是味道绝对惊艳你的味蕾，快来试试吧。 |
 | 8.成品图~~ |
【一口酥做法小贴士】
| 小贴士这个配方的糖粉本来是50克，但是我减到40克后家人还是觉得太甜了，不过这个甜度跟外面卖的是一样的。有兴趣的烘焙朋友们可以试一试。 |
