| 小时候很穷，冬天也很冷，要是能喝上一碗热腾腾的油茶，那该有多幸福。这款小零食绝对能勾起七零后的不少回忆。那天，本是为做月饼而炒熟面，炒着炒着，一种似曾相识的感觉油然而生，就有了这道很有回味的美食。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，花生仁适量，核桃碎适量，瓜子仁适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.1. 将核桃，花生，瓜子仁装到袋子里，用擀面杖压碎，待用。 2.平底锅加热，无油无水，放入面粉，小火翻炒，直到面粉便黄出锅。 3.平底锅，中火加热，放入香油，再放入瓜子仁，核桃，花生，芝麻。转小火，炒到香脆时，加入少许五香粉，继续翻炒几下，倒入全部面粉，均匀之后加入少许盐提味，出锅。 4.晾凉以后，装入袋子，密封保存。吃的时候，随时舀出几匙，放点糖，冲入开水即可。 |
【一款被七零后掩藏于心做法小贴士】
| 小贴士1.面粉没有特别要求，都可以。 2.坚果碎，随你喜欢，颗粒大小影响不大。 3.炒熟的面粉颜色，深浅随你喜欢。 4.冲食的时候，可稠可稀，随你喜欢。 |
