有机花菜炒肉片,有机花菜炒肉片的做法 - 阳康菜谱网有机花菜炒肉片做法大全

【食材与调料】

【主料】五花肉200g，有机花菜1颗

【辅料】料酒适量，盐适量，豆瓣酱适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.五花肉切片。
	2.花菜折成小块，放在盐水中浸泡。
	3.锅中倒油倒入五花肉煸炒，淋入料酒，两面金黄盛出备用。
	4.锅中留油，倒入豆瓣酱煸炒出香味煸炒出香。
	5.倒入花菜煸炒，放少许水。
	6.倒入炒好的肉片。
	7.翻炒数下后倒入酱油着色。
	8.最后放盐，关火，即可出锅。

【有机花菜炒肉片做法小贴士】

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有机花菜回锅肉

《舌尖2》的家常菜，看过的人都会大流口水，一道回锅肉把人看的有马上就想做的冲动。回锅肉是川菜，也是川菜中的经典家常菜，堪称“川菜之王”。以前也尝试做过回锅肉，但做的不太理想，可能以前的豆瓣酱不太好，这次朋友特意从四川带来的豆瓣酱，做出来的回锅肉好好吃，而且不需要添加任何作料，就是零厨艺的人也能做出让人回味无穷的回锅肉。