喜欢吃油煎的东西,又香又脆,外面的油炸食品又不敢买,但如果自已炸就不一样了,油好,食材好,没有添加剂,吃着放心。 |
【食材与调料】
【主料】大排2块 |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.大排用盐,料酒腌制30分钟 | |
2.用面粉,少量盐,鸡蛋,淀粉水、葱调面糊 | |
3.锅内加油 | |
4.大排放面糊里使两面都挂上面糊 | |
5.放入油锅中煎 | |
6.煎到两面微黄就可以吃了。 |
【油煎大排做法小贴士】
大排先腌一下会更入味哦。 |
喜欢吃油煎的东西,又香又脆,外面的油炸食品又不敢买,但如果自已炸就不一样了,油好,食材好,没有添加剂,吃着放心。 |
【主料】大排2块 |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,料酒适量 |
1.大排用盐,料酒腌制30分钟 | |
2.用面粉,少量盐,鸡蛋,淀粉水、葱调面糊 | |
3.锅内加油 | |
4.大排放面糊里使两面都挂上面糊 | |
5.放入油锅中煎 | |
6.煎到两面微黄就可以吃了。 |
大排先腌一下会更入味哦。 |