中午做的白菜帮还剩了些叶子,加了点肉丝做一道菜吧,下饭菜哦。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉丝30g,白菜叶200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,鸡精适量,芡粉适量,红椒1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.洗净扯成小块 |
![]() | 2.红椒洗净切片 |
![]() | 3.肉丝上浆备用 |
![]() | 4.锅里下油烧到7成热下姜丝 |
![]() | 5.再放入肉丝炒散到出油 |
![]() | 6.到入白菜炒匀 |
![]() | 7.等白菜炒蔫了再下盐 |
![]() | 8.放入鸡精炒匀 |
![]() | 9.勾点薄芡 |
![]() | 10.出锅装盘 |
【白菜炒肉丝做法小贴士】
小贴士芡粉不能勾多了,有点久行了,这样更有味些。 |
中午做的白菜帮还剩了些叶子,加了点肉丝做一道菜吧,下饭菜哦。 |
【主料】猪肉丝30g,白菜叶200g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,鸡精适量,芡粉适量,红椒1个 |
![]() | 1.洗净扯成小块 |
![]() | 2.红椒洗净切片 |
![]() | 3.肉丝上浆备用 |
![]() | 4.锅里下油烧到7成热下姜丝 |
![]() | 5.再放入肉丝炒散到出油 |
![]() | 6.到入白菜炒匀 |
![]() | 7.等白菜炒蔫了再下盐 |
![]() | 8.放入鸡精炒匀 |
![]() | 9.勾点薄芡 |
![]() | 10.出锅装盘 |
小贴士芡粉不能勾多了,有点久行了,这样更有味些。 |