银耳枸杞甜汤 |
【食材与调料】
【主料】银耳100g,枸杞50g,大枣100g,鸡蛋1个 |
【辅料】醪糟适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.泡好的银耳和大枣。 | |
2.拿一个奶锅,呵呵,家里人少,每次吃多少就做多少,把银耳撕成小片放入枸杞和大枣,冷水入锅开火。 | |
3.这是醪糟。 | |
4.锅开后放入醪糟,依据个人喜好控制用量 | |
5.在准备一个鸡蛋打散备用 | |
6.过再次开后慢慢淋入蛋液,这是不要搅拌,否则就不成型 | |
7.在开一次蛋花都飘上来放入冰糖,就可以喝了! |
【银耳枸杞甜汤做法小贴士】
1、告诉大家一个诀窍可以节省好多时间 2、那就是提前一天晚上把银耳和大枣泡上水 3、早上起来用不了5分钟就搞定 |