意大利通心粉是常见的西式主菜,做法简单,老少咸宜。 |
【食材与调料】
【主料】意大利通心粉适量 |
【辅料】猪肉末小碗,番茄酱适量,洋葱一颗,红椒一颗,青椒一颗,番茄一个,大蒜一个,青葱少量,酱油适量,食用油适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材,清洗备用 |
![]() | 2.将通心粉放入沸水中煮8分钟,并加入少许盐和食用油。 |
![]() | 3.将猪肉末混合葱花和蒜末、酱油,鸡精,胡椒粉腌制备用。 |
![]() | 4.将番茄,红椒,青椒,洋葱,大蒜,切丁备用 |
![]() | 5.热油,首先将洋葱丁和大蒜丁倒入锅内爆香。 |
![]() | 6.接着将准备好的蔬菜倒入锅内一起翻炒至熟后盛出备用。 |
![]() | 7.锅内放油,锅热倒入腌制好的肉末,翻炒后倒入番茄酱,加少量白胡椒粉。 |
![]() | 8.接着倒进备用的蔬菜继续翻炒。 |
![]() | 9.最后加入煮好的意大利通心粉和炒好的酱料拌匀。 |
![]() | 10.搅拌好,小火收干多余汁液。 |
![]() | 11.最后装盘出锅………口水直流啊 |
【意大利杂酱面做法小贴士】