油豆角拌玉笋

那天晚上,和老公一起去超市逛逛,在超市里看见有这种玉笋卖。于是就买了一包回来,至于我这个人嘛,什么健康食品啊?还是垃圾食品啊,一概通吃,只要吃的对自己胃口一切就OK啦。

【食材与调料】
【主料】油豆角100g,玉笋500g
【辅料】盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
油豆角拌玉笋 1.材料:油豆角、玉笋

油豆角拌玉笋 2.将油豆角摘洗干净。
油豆角拌玉笋 3.放在案板上切成丝。

油豆角拌玉笋 4.随后,将切成丝的油豆角下入沸水中焯开,断生至熟、捞出。
油豆角拌玉笋 5.用凉水过凉。

油豆角拌玉笋 6.接着,将过凉好的油豆角控干水分。
油豆角拌玉笋 7.然后,加适量的盐。
油豆角拌玉笋 8.加适量的鸡精。
油豆角拌玉笋 9.调味拌匀。
油豆角拌玉笋 10.最后,合入玉笋拌匀,即成。


【油豆角拌玉笋做法小贴士】
此菜没有什么技巧,只要油豆角焯熟就行了。

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