洋葱猪肝

猪肝有很好的补血作用,对眼睛也非常有益。但是,猪肝胆固醇很高,为了降低猪肝增加的胆固醇,我把猪肝配了洋葱。

【食材与调料】
【主料】猪肝200g,洋葱100g
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量,生粉适量

【制作步骤】
洋葱猪肝 1.洋葱和猪肝
洋葱猪肝 2.猪肝上浆好备用
洋葱猪肝 3.起油锅,洋葱炒一下
洋葱猪肝 4.再起油锅,猪肝炒一下
洋葱猪肝 5.放点黄酒
洋葱猪肝 6.放入洋葱同炒
洋葱猪肝 7.放点盐,洋葱猪肝做好了

【洋葱猪肝做法小贴士】
猪肝一定要上浆好才嫩

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