| 饺子，又名，原名“娇耳”，山东潍坊地区有叫“餶扎”是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】俄罗斯面两碗半，猪肉馅半斤，野菜适量 |
| 【辅料】豆油适量，葱2棵，姜末适量，盐根据口味，海鲜酱油一小勺，味精适量，香油几滴 |
【制作步骤】
 | 1.温水和面，用塑料袋包好，醒醒 |
 | 2.猪肉馅现成的，野菜炒水剁碎，和好 |
 | 3.准备好的面皮开始包了 |
 | 4.包好的饺子，开水下锅 |
 | 5.好了，成功了，味道不错啊 |
【野菜馅儿饺子做法小贴士】
| 小贴士提前和面醒醒，那样包出来的饺子软和 |
