| 春晚夏初的季节，天气忽冷忽热，人容易感冒，没有食欲，吃些清淡的沙拉更适应不舒服的胃口。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆3个，豌豆芽菜200g |
| 【辅料】金桔醋1大勺，橄榄油1大勺，芝麻酱适量，盐1小勺，迷迭香适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆加1勺盐煮至八成熟，切成小块。 |
 | 2.切好的土豆加适量芝麻盐、二分之一大勺橄榄油、迷迭香搅拌均匀。烤箱200度预热。 |
 | 3.拌好的土豆块平铺在烤盘上，放进已经预热好的烤箱里烤20分钟。 |
 | 4.豌豆芽菜清冼干净，沥干水分，加入剩余的橄榄油、适量芝麻盐、金桔醋搅拌均匀。 |
 | 5.将拌好的豌豆芽菜与土豆块混合装盘即可食用。 |
【芽菜土豆沙拉做法小贴士】
| 没有新鲜迷迭香可以用干的迷迭香代替；金桔醋也可用其他香醋代替。 |
