| 买了只三黄鸡想换个口味，想了半天决定炒洋葱和土豆试试看，没想到味道竟然还蛮好吃的，平常晚饭只吃一碗的儿子破天荒的吃了两碗饭，不直夸好吃。 |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡1只，土豆2个，洋葱1个，大葱1根，小青椒6个 |
| 【辅料】八角2克，桂皮1支，豆瓣酱0适量，盐0适量，酱油0适量，姜0适量 |
【制作步骤】
 | 1.三黄鸡洗净切块 |
 | 2.入开水肏一下洗净控干水份 |
 | 3.姜切片备用 |
 | 4.洋葱切块备用 |
 | 5.土豆切块备用 |
 | 6.大葱切条 |
 | 7.青椒切块 |
 | 8.锅中放油下八角桂皮爆香 |
 | 9.放一勺豆瓣酱 |
 | 10.豆瓣酱炒香下姜片炒一下 |
 | 11.放入鸡块 |
 | 12.鸡块炒至金黄 |
 | 13.放入洋葱和土豆 |
 | 14.放适量盐翻炒均匀 |
 | 15.加少许水煮一下 |
 | 16.水半干时放入青椒和大葱翻炒 |
 | 17.汤汁快收干放酱油翻炒均匀出锅 |
【洋葱土豆炒鸡块做法小贴士】
