有了面包机不用和面就开始经常做面食吃,现在有点做上瘾啦,自己肯定是吃不完了,做好了就拿给妈妈和婆婆,只要有人吃我就不断地做。 |
【食材与调料】
【主料】面粉450g,猪肉300g,椰菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,糖适量,酵母粉适量 |
【制作步骤】
1.面包机内胆放糖、水 | |
2.放面粉 | |
3.放酵母粉,在面包机里和面发酵1小时 | |
4.发好后取出揉成团 | |
5.椰菜切碎,放少许盐,挤出水份 | |
6.放入碎肉 | |
7.搅拌均匀 | |
8.锅内放少许油 | |
9.放肉馅炒七八成熟装起 | |
10.面团揉出空气,搓长条,揪剂子揉圆压扁 | |
11.擀面皮 | |
12.放入馅料包包子,包好醒15分钟 | |
13.放蒸锅蒸15分钟 ,关火后静置5分钟再开盖。 |
【椰菜肉包做法小贴士】
椰菜挤掉水后放点油拌一下,再放盐就不容易出水。 |