| 民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，所以千万别小看这么一小锅汤，它可是营养的九次方......具有大补功能。下了洋参枸杞和红枣的，俩人一人一碗汤，补补。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸽子1只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，洋参20g，枸杞30g，红枣20g |
【制作步骤】
 | 1.鸽子清理干净后，斩件，锅内凉水放入鸽子焯水 |
 | 2.焯水后鸽子洗净，放入炖锅内，下适量的水 |
 | 3.准备药材：洋参（切大片），枸杞洗净、红枣洗净、姜一大片 |
 | 4.将所有的食材放入炖锅内 |
 | 5.通电，慢火炖2个钟头左右 |
 | 6.下适量的盐和鸡精，倒出美美享用。 |
【洋参枸杞鸽子汤做法小贴士】
| 炖的时间一定要2个钟头左右，才够时间释放食材的能量。 |
