昨天做了章鱼小丸子,有点多了,还有几个剩的,把丸子切成小块,和洋葱生菜一起翻炒,真的很好吃!因为丸子的香气让整个菜都充满了特别的味道! |
【食材与调料】
【主料】生菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,洋葱适量,章鱼小丸子5个,姜适量,蒜头适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.生菜洗净备用。 |
![]() | 2.章鱼小丸子切成块,姜切丝葱切末,蒜头切粒,洋葱切片。 |
![]() | 3.热油炒香姜蒜,洋葱,放入小丸子一起翻炒。 |
![]() | 4.加入生抽,料酒,盐炒匀。 |
![]() | 5.最后放入生菜翻炒,炒至生菜稍变色即可。 |
![]() | 6.装盘上桌了! |
【洋葱炒生菜丸子做法小贴士】
小贴士生菜不要炒过了,炒过了会影响口感及菜色! |