【食材与调料】
【主料】洋葱1个,猪肉150克 |
【辅料】盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量 |
【制作步骤】
1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 | 2.洋葱洗净后切丝。 | 3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉翻炒至5成熟后装碟备用。 | 4.锅内放少量油,烧热后加入洋葱炒至软身且有香味时加入猪肉炒匀。 | 5.加入适量盐调味即可。 |
【洋葱炒肉做法小贴士】
【主料】洋葱1个,猪肉150克 |
【辅料】盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量 |
1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 | 2.洋葱洗净后切丝。 | 3.锅内放少量油,烧热后加入猪肉翻炒至5成熟后装碟备用。 | 4.锅内放少量油,烧热后加入洋葱炒至软身且有香味时加入猪肉炒匀。 | 5.加入适量盐调味即可。 |