| 本来是要单炒菜花的，看到冰箱里余下半个洋葱临时来个搭配，合在一起炒吧味道还不错，不用葱花和蒜炝锅，半个洋葱全解决了。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜花350g，洋葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花用手掰成小块，洋葱切成细丝备用。 |
 | 2.起锅，放油，油热后，放入洋葱，大火翻炒。炒至洋葱变色 |
 | 3.加入菜花块翻炒。 |
 | 4.加入适量的酱油和一勺清水炖一分钟左右。 |
 | 5.最后以一勺水淀粉勾芡，加入适量的盐，味精出锅， |
【洋葱炒菜花做法小贴士】
| 菜花也可以先用开水焯一下，不过喜欢吃硬一点就生炒就可以了。 |
