油菜棒骨汤,油菜棒骨汤的做法 - 阳康菜谱网油菜棒骨汤做法大全

秋凉阵阵，喝点棒骨汤，贴点秋膘。看着氤氲的汤气飘起，感觉好温暖。

【食材与调料】

【主料】棒骨头5斤，油菜半斤

【辅料】花椒、大料、葱、姜，盐。根据个人习惯适量

【制作步骤】

	1.先把棒骨用开水焯下，去血水，清洗干净。然后放入凉水中，加花椒、大料、盐、葱、姜。用高压锅炖开后，转中火15分钟即可。相对懒人省时，省力。
	2.另取一锅，加入骨头汤，烧开。
	3.把清洗好的油菜放入锅中，用筷子搅搅，使油菜受热均匀。
	4.油菜烫熟即可，加入盐适量。
	5.美味的油菜棒骨汤就做成了。