去窜门吃了白菜馅的饺子,里面放了杏鲍菇 ,感觉还不错,很好吃。并且杏鲍菇特别有嚼头,家里人都很喜欢吃。圆白菜和杏鲍菇都有很高的营养价值,能消炎去毒,是春季利好的食材。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉400g,圆白菜500g,杏鲍菇300g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,面酱适量,香油适量,胡椒粉适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.五花肉剁碎放油和酱油面酱搅拌 |
![]() | 2.面和好饧着 |
![]() | 3.圆白菜洗净剁碎 |
![]() | 4.杏鲍菇洗净剁碎 |
![]() | 5.肉馅里放胡椒粉 |
![]() | 6.再把圆白菜杏鲍菇倒里 |
![]() | 7.葱姜剁碎放里 |
![]() | 8.倒香油 |
![]() | 9.放盐和味精搅拌均匀 |
![]() | 10.面做剂擀皮 |
![]() | 11.开始包饺子 |
![]() | 12.锅开煮饺子,熟后装盘开吃 |
【圆白菜杏鲍菇饺子做法小贴士】
小贴士杏鲍菇有水分,放盐杀杀挤挤水分,这样馅就不容易出汤。 |