圆白菜焖饼

有肉有菜制作方便,这是我家常吃的饭。这是三四个人的量。

【食材与调料】

【主料】饼丝二斤,圆白菜半个,肉三两
【辅料】蒜适量,葱适量,食用油适量,盐少量,酱油少量,水适量

【制作步骤】
圆白菜焖饼 1.直接买的饼丝,里面已经有盐了,所以做的时候要少放盐。
圆白菜焖饼 2.圆白菜切丝
圆白菜焖饼 3.肉切丝
圆白菜焖饼 4.葱蒜切了备用
圆白菜焖饼 5.热油,放入葱蒜爆香
圆白菜焖饼 6.放肉翻炒
圆白菜焖饼 7.加入少许酱油,有点颜色食欲好一点。
圆白菜焖饼 8.放入圆白菜翻炒均匀。
圆白菜焖饼 9.饼丝放在菜上面,加入水。水不没过圆白菜,中火闷八分钟。
圆白菜焖饼 10.关火后搅拌均匀。

【圆白菜焖饼做法小贴士】
小贴士放水多少根据做的量而定,以不没过菜为准。闷的时间按放水的量调整。

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