野艾春饼

取干艾1斤或鲜艾2斤,洗净、切碎,放入4000毫升水中浸泡4~6小时,煎煮过滤,约得滤液3000毫升,加适量调味剂及防腐剂。日服3次,每次30~60毫升。或制成注射剂,每日2次,每次肌注2~4毫升。治疗154例,近期控制6例,显效21例,好转81例,无效46例。或用蒸馏法提取艾叶油,制成胶丸或糖衣片服用,每日量0.1~0.3毫升,分3~4次口服,10天为一疗程。治疗138例,一个疗程总有效率81.88%,近期控制加显效者占46.37%。还有每日用艾叶2两(干品),红糖5钱,加水煎成100毫升,分3~4次服,1周为一疗程。

【食材与调料】

【主料】野艾300g,糯米粉2勺,面粉2勺
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
野艾春饼 1.野艾洗净
野艾春饼 2.入锅中焯两三分钟
野艾春饼 3.取出挤干水
野艾春饼 4.放入糯米粉和面粉
野艾春饼 5.加入适量糖
野艾春饼 6.加少量清水拌匀
野艾春饼 7.锅中加入油烧热
野艾春饼 8.放入小团的面糊,用勺子压扁煎至两面煎黄
野艾春饼 9.装盘

【野艾春饼做法小贴士】
小贴士如果有电饼铛就刷上油直接放入就可以了

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