小猪馒头

给宝宝做过金色的鱼馍,金色的小猪馒头,可可口味褐色的小熊馒头,今天就做个粉色耳朵,粉鼻子的小白猪馒头吧!成品很可爱…胖胖的…粉粉的…宝宝爱不释手啦…

【食材与调料】

【主料】面粉200g
【辅料】油适量,盐适量,红腐乳适量,黑豆适量

【制作步骤】
小猪馒头 1.这是加入酵母活面醒发好的面团,一个是白面粉,一个是加入了适量的红腐乳活成的粉面团。
小猪馒头 2.把白面团揉好排气后,切成均匀的剂子,撮成圆形。
小猪馒头 3.用剪刀在一侧剪出尾巴。
小猪馒头 4.取适量粉面团,切成小指甲盖大小的面块做鼻子,再切出鼻子两倍大的面块做耳朵。
小猪馒头 5.分别把大小面团撮成圆形,按扁。
小猪馒头 6.取大的粉面团,从中间切开,成对称的两个半圆。
小猪馒头 7.把半圆沾点水,稍微弯曲,沾在头顶,耳朵就做好了。
小猪馒头 8.取小的粉面团沾点水,贴上鼻子。
小猪馒头 9.用牙签沾点面粉,给小猪开两个鼻孔。
小猪馒头 10.用牙签沾点水,给小猪按出眼窝。
小猪馒头 11.把黑豆按压入眼窝,一个小猪就做好了。
小猪馒头 12.依次做好所有的小猪,静置醒发20分钟。
小猪馒头 13.把醒发好的小猪放入提前铺好屉布的蒸锅中,屉布要提前用水浸湿,开大火上汽后,转中火八分钟,不开盖虚焖三分钟。我也做了小熊馒头,已出菜谱,可点击查看。
小猪馒头 14.注意:开盖时要迅速,否则水汽滴落到成品上,影响美观。
小猪馒头 15.胖胖的小猪馒头就做好了!萌萌哒!

【小猪馒头做法小贴士】
小贴士面食

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