| 毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高，不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。毛豆中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一，是不错的益智食品。而且毛豆含有丰富的膳食纤维，可以预防和缓解儿童便秘。我家宝贝很喜欢吃毛豆，最近毛豆大量上市了，便经常买一些煮来给他吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆300g |
| 【辅料】盐适量，大料适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆洗净 |
 | 2.放入锅中，添适量清水 |
 | 3.放盐 |
 | 4.放花椒、大料 |
 | 5.煮开 |
 | 6.小火煮至毛豆熟透 |
 | 7.上桌喽 |
【香煮毛豆做法小贴士】
| 可以根据个人口味添加佐料。 |
