【食材与调料】
【主料】鸡翅700g,红萝卜半根,黄瓜半根,紫皮洋葱半个 |
【辅料】生姜1块,生抽1汤勺,老抽1汤勺,黄酒2汤勺,柱候酱2汤勺,白糖|1汤勺,盐1勺,食用油适量 |
【制作步骤】
1.鸡翅洗净滤开水分,加生抽,老抽,白糖,柱候酱腌一小时 | |
2.沙煲开火放油,下洋葱炒香 | |
3.加生姜片爆出味,加腌好的鸡翅用筷子翻炒至鸡肉熟,加黄酒,加红萝卜片,黄瓜片炒匀,盖上盖小火煲15分钟,加黑胡椒碎上桌即可 | |
4.成品 |
【学做家常菜一啫啫浓香做法小贴士】
【主料】鸡翅700g,红萝卜半根,黄瓜半根,紫皮洋葱半个 |
【辅料】生姜1块,生抽1汤勺,老抽1汤勺,黄酒2汤勺,柱候酱2汤勺,白糖|1汤勺,盐1勺,食用油适量 |
1.鸡翅洗净滤开水分,加生抽,老抽,白糖,柱候酱腌一小时 | |
2.沙煲开火放油,下洋葱炒香 | |
3.加生姜片爆出味,加腌好的鸡翅用筷子翻炒至鸡肉熟,加黄酒,加红萝卜片,黄瓜片炒匀,盖上盖小火煲15分钟,加黑胡椒碎上桌即可 | |
4.成品 |