| 杏子风味甜美、酸甜适口，营养丰富，深受大家的喜爱。由于鲜杏酸性较强，性热不宜食用过多。但将杏制成杏子酱，不但美味可口食之安全还有益健康～这下我在好豆网上得到的保鲜碗派上用场了[耶][耶] |
【食材与调料】
【主料】杏子果肉300g |
| 【辅料】纯净水120g |
【制作步骤】
 | 1.准备好的杏子和冰糖 |
 | 2.把杏子去核，带上一次性手套把杏子肉抓成泥状去皮，也可以用刀切，我家的杏子熟的太软了之后这样了 |
 | 3.加入纯净水 |
 | 4.加入冰糖 |
 | 5.倒进锅中大火烧开，勺子要不停的搅拌，免得粘锅 |
 | 6.熬制浓稠状态就可以了 |
 | 7.倒进保鲜碗里冷凉，盖上盖子放冰箱里冷藏 |
 | 8.我做的量刚好做了两碗，这下在好豆网上兑换的保鲜碗派上用场了 |
【杏子果酱做法小贴士】
| 小贴士熬制杏子酱时一直用勺子翻动着免得粘锅、喜欢吃甜的可以在加一点白糖，我做的这个以我的口味刚刚好 |
