冬瓜红烧肉


【食材与调料】

【主料】五花肉500克,冬瓜500克
【辅料】姜,蒜适量,老抽,白糖,料酒,盐适量

【制作步骤】
1.五花肉切丁焯水,炒锅放油加热,炒糖色,放入焯好水的五花肉,姜片,蒜,翻炒一下,放料酒,依次放盐,老抽,加水,放糖,水开后放入切好的冬瓜块,小伙煮20分钟,大火收汁,装盘即可
2.~~
3.~~~

【冬瓜红烧肉做法小贴士】

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二月十七 二月十七
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