你试没试过,不用油锅,却能炸出香脆的鱼?炸好的鱼非常香脆,而且还没有以往炸过后的油腻。试试用九阳新款32192空气炸锅,一键智能操作,360度空气循环,200度高温脱脂,利用高温逼出食材自身的油脂,代替传统油炸,无油烟,用少油或无油即可炸出美味。比传统的油炸更健康。只用十几分钟,简简单单,一盘香酥的鱼就能入口,绝对让你过口难忘。 |
【食材与调料】
【主料】多春鱼9条 |
【辅料】油适量,盐2克,姜3片,料酒1大勺,鸡蛋1个,胡椒粉适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.鱼用料酒,胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。 | |
3.依次将腌制好的鱼沾满蛋液,再沾满面粉。 | |
4.空气炸锅提前预热5分钟,将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油,放入多春鱼,再在鱼的表面刷上一层油。 | |
5.将炸篮放入空气炸锅内。 | |
6.200度,15-20分钟 | |
7.中途取出翻一次面,根据鱼的上色的情况决定出炉时间。 |
【香炸多春鱼做法小贴士】
小贴士要根据鱼的大小调整炸制时间。 |