锡纸包排骨

锡纸包排骨,很好味道的一道菜。用锡纸将腌制好的排骨裹好,入烤箱烤熟,拆开锡纸的时候,香气扑鼻,而肉汁又能很好的保留,感觉非常的不错。女儿非常喜欢吃这道菜,估计小孩子都是喜欢吃香口的东西,呵呵。这个菜简单又好做,我用的大喜大烤肉酱腌肉,味道不会太咸,腌半个小时就行,

【食材与调料】
【主料】排骨600g,大喜大烤肉酱100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
锡纸包排骨 1.排骨600克,大喜大烤肉酱110克.
锡纸包排骨 2.将排骨洗净切长条,控干,然后加入烤肉酱腌制半小时。
锡纸包排骨 3.准备好锡纸,将研制的排骨包裹好,顺便裹些酱料入里面。
锡纸包排骨 4.将包好的排骨排在烤架上。
锡纸包排骨 5.烤箱上下火250度预热,然后将排骨入烤箱烤25分钟左右。
锡纸包排骨 6.烤好的排骨取出装盘,吃的时候拆开锡纸就行了。

【锡纸包排骨做法小贴士】
想味道更好的话,最好腌上一天。

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陈长虹 陈长虹
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