小云吞

想当年,生完宝宝想吃的第一份食物就是小云吞,然后很不幸的,出于某些原因,之后的连续三天都得吃这种小云吞,既爱又恨啊。

【食材与调料】
【主料】猪肉250g,云吞皮200g
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,白醋适量,虾粉适量

【制作步骤】
小云吞 1.买来的现成的云吞皮
小云吞 2.猪头剁碎,加入适量盐
小云吞 3.加入料酒
小云吞 4.加入白醋
小云吞 5.加入适量水
小云吞 6.加入虾粉,搅打上劲
小云吞 7.一个云吞皮
小云吞 8.放入适量肉馅
小云吞 9.捏好
小云吞 10.我是随手捏的,只要轻轻的把肉从筷子上裹下来就可以了,不需要捏太实,不然煮好就全是面团,不好吃
小云吞 11.锅烧热水
小云吞 12.水沸后放入包好的云吞
小云吞 13.煮至熟,放一点芝麻油
小云吞 14.加入适量盐
小云吞 15.可以吃咯

【小云吞做法小贴士】
这是做给小宝吃的,因为她不喜欢紫菜虾皮,所以就什么都没有放
虾粉是用虾皮磨成的粉,当做味精用的,适合宝宝

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