| 南瓜和香芋的结合，南瓜的香甜，芋头的软糯，完全的融合在一起，真是绝配。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头400g，南瓜2000g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头去皮。 |
 | 2.切成较小的块。 |
 | 3.南瓜去皮。 |
 | 4.切成较大的块。 |
 | 5.炒锅下油，待油热的时候下香芋略煎。 |
 | 6.煎至香芋块两面略变色。 |
 | 7.下南瓜块。 |
 | 8.南瓜和芋头翻炒匀后加齐瓜面的水。 |
 | 9.煮至芋头软烂后加盐调味。 |
【香芋南瓜做法小贴士】
| 1.南瓜比芋头容易熟，所以芋头要先煎一下。 2.不喜欢喝汤的，可以适当减少水量。 3.芋头去皮，一定要带手套。 |
