| 那天想煮咸鱼茄子，可是却买不到梅肉的咸鱼，估计是咱们去得有点晚了，于是第二天早上就叫爸爸去买，没想到他竟然买了很大一块回来，想着单是煮茄子都得煮好几次才用，这天气又不好放着，于是就弄了这个他小时候很喜欢吃的菜，让他回味一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉400g，梅肉咸鱼300g，花生80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜头1个 |
【制作步骤】
 | 1.提前把花生米泡半个小时 |
 | 2.把所有材料放入，放油和一点酱油下去调味 |
 | 3.这样就可以下锅蒸了，一般蒸20分钟左右就行了 |
 | 4.蒸好后就可以吃了罗 |
【咸鱼花生蒸五花肉做法小贴士】
| 这种咸鱼很咸的哦，记得不要放太多盐或者酱油哦。花生最好提前煲一下，这样蒸的时候才容易变松。 |
