| 猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。 |
【食材与调料】
【主料】西洋菜200g，粉肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.西洋菜摘洗干净， |
 | 2.粉肠洗干净，焯一遍水， |
 | 3.然后再放高汤里，煮三至四分钟， |
 | 4.捞出切段， |
 | 5.再重新下锅， |
 | 6.把洗干净的西洋菜放下去， |
 | 7.用筷子把西洋菜按到汤里，关火， |
 | 8.加盐调味， |
 | 9.另起锅，蒜头剁碎，下油锅爆香，再把蒜头油浇到汤里就可以了！ |
【西洋菜粉肠汤做法小贴士】
| 小贴士粉肠有两种，一种是苦的，一种是不苦的，去市场买的时候一定要问清楚商家哦！ |
