西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”,故补而不燥是西洋参的特别之处。乌鸡鸟具有滋养补虚、开胃化痰、定心安神的功效。这道西洋参炖乌鸡鸟具有滋阴补气、清热补血的食疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】西洋参30g,乌鸡鸟1只 |
【辅料】清水500ml |
【制作步骤】
1.食材:乌鸡鸟和西洋参 | |
2.西洋参放入电炖锅内胆中 | |
3.乌鸡鸟择洗干净,放入电炖锅内胆中 | |
4.倒入清水 | |
5.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键 | |
6.时间到,断电,揭盖,盛出享用 |
【西洋参炖乌鸡鸟做法小贴士】
小贴士此汤原汁原味,甘香可口,无需添加任何调味料。 |