豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。 |
【食材与调料】
【主料】豌豆600g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.锅里放油 | |
2.放入葱蒜 呛香 | |
3.倒入小豌豆翻炒 | |
4.加入适量食盐翻炒至变色 | |
5.加入适量水淹没小豌豆 | |
6.盖盖烧开然后转小火 | |
7.大火收汤 | |
8.盛盘 |
【小豌豆做法小贴士】
小贴士小豌豆如果想入味就得多焖会 |
豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。 |
【主料】豌豆600g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量 |
1.锅里放油 | |
2.放入葱蒜 呛香 | |
3.倒入小豌豆翻炒 | |
4.加入适量食盐翻炒至变色 | |
5.加入适量水淹没小豌豆 | |
6.盖盖烧开然后转小火 | |
7.大火收汤 | |
8.盛盘 |
小贴士小豌豆如果想入味就得多焖会 |