小豌豆

豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。

【食材与调料】

【主料】豌豆600g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量

【制作步骤】
小豌豆 1.锅里放油
小豌豆 2.放入葱蒜 呛香
小豌豆 3.倒入小豌豆翻炒
小豌豆 4.加入适量食盐翻炒至变色
小豌豆 5.加入适量水淹没小豌豆
小豌豆 6.盖盖烧开然后转小火
小豌豆 7.大火收汤
小豌豆 8.盛盘

【小豌豆做法小贴士】
小贴士小豌豆如果想入味就得多焖会

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张炜 张炜
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