| 金黄色的南瓜从里到外都彰显着秋天收获的喜悦~~将南瓜泥用细砂糖和黄油混合均匀，以中小火慢炒至南瓜泥变得细腻顺滑，晾凉后便成了香甜可口的南瓜馅，非常的美味~~将面团擀成大片，采用折叠的手法将南瓜馅裹住，冷冻后切条编辫，烘烤后呈现在眼前的便是一缕缕靓丽的金黄，温暖了秋天的萧瑟，也美丽了心情~~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉240g，低筋面粉60g，细砂糖48g，盐3g，干酵母4g，牛奶150g，全蛋液30g，黄油30g |
| 【辅料】南瓜泥200g，细砂糖20g，黄油30g，全蛋液适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角. |
 | 2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。 |
 | 3.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。 |
 | 4.将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。 |
 | 5.覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。 |
 | 6.将南瓜泥过筛，加入细砂糖和黄油拌匀。 |
 | 7.用中小火炒至顺滑，放凉备用。 |
 | 8.将发酵好的面团取出排气。 |
 | 9.滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。 |
 | 10.将面团擀成大片，长约是宽的2倍。 |
 | 11.在2/3的面积上均匀地抹上南瓜泥。 |
 | 12.将未抹南瓜泥的部分折到抹了南瓜泥的1/2处。 |
 | 13.将其余1/2抹了南瓜泥的面片盖上来，放入保鲜袋，入冰箱冷冻30分钟左右。 |
 | 14.将面团均匀地切成6份。 |
 | 15.切面朝上，2条一组，交叉编成辫子状。 |
 | 16.排在烤盘上，放在温暖湿润处进行最后的发酵。 |
 | 17.发酵结束后，表面刷蛋液，撒适量白芝麻。 |
 | 18.入预热180度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟。 |
 | 19.放凉后切段即可享用。 |
【香甜南瓜包做法小贴士】
| 小贴士1.面团放冰箱冷冻室为了将面团定型，利于切割。 2.切割面团时要用锋利的刀迅速划开。 3.整形时面团始终要保持一个切面朝上。 |
