| 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。香甜的豆腐配上五花肉，是一道极佳的下饭菜喔。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐400g |
| 【辅料】蒜、姜适量，油少许，盐少许，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐切半放入盘中待用。 |
 | 2.将五花肉洗净，将五花肉的肥肉和瘦肉分开切，装入盘中待用。 |
 | 3.将蒜切碎、姜切丝放入小碟中待用。 |
 | 4.热油锅，将肥肉倒入锅中制油。 |
 | 5.接着放入姜蒜爆香。 |
 | 6.倒入瘦肉中火煸炒片刻。 |
 | 7.然后倒入豆腐快速煸炒，翻炒片刻后可加入适量耗油、少许白糖炒匀。 |
 | 8.待豆腐变至金黄色时，放入少许盐拌匀，即可出锅享用啦。 |
【香甜豆腐~简单美味做法小贴士】
